Månadsarkiv: mars 2011

#5 Salty Dog Brown Ale

Bryggeriets 5:e skulle bli en något mörkare öl och humlad med friska amerikanska humlesorter. Vikings Dark Ale malt skall bidra med både färg och arom. Data: – OG 1048 – FG 1010 – Abv 5,0 % – IBU 48 – EBC 51 – Erhållen volym 25l … Läs mer

Publicerat i Brygder | Lämna en kommentar

Chilli in the house!

Till sommaren skall det bli heta chilligrytor till sval Pale Ale. Inspirerad av en vän som odlar egen chilli och som vänligt gav mig överblivna fröer sattes husets första egna chilli. Fröerna kommer från Urban Garden. Följande sorter är planterade: … Läs mer

Publicerat i Mat | Lämna en kommentar