Månadsarkiv: oktober 2011

Glögg 2011

Förra året provades GP:s Dunderglögg med positivt resultat. I år blir det en favorit i repris men med bättre framförhållning med förhoppning om ännu bättre resultat med längre tid för jäsning. Ingredienser 5 liter svagdricka 5 skivade råa potatisar 1 … Läs mer

Publicerat i Brygder | Lämna en kommentar

Nam Prik Ong – Thailändsk köttfärssås

Dags att prova chillin i en maträtt värdig en sval ale. Valet faller på en hetare variant på den svenska köttfärssåsen, thailändska Nam Prik Ong. 4 portioner 500g blandfärs 1 paket risnudlar 5 vitlöksklyftor 6 charlottenlökar 4 plommontomater Saften av en … Läs mer

Publicerat i Mat | Lämna en kommentar