Månadsarkiv: december 2012

#10 Seaside Stout

Vilket bättre sätt att fira det nya året än med bryggning av den förtsa stouten. Det blir en Guinness Draught klon med utgångspunkt i ett recept från BYO där dock föreslagna EKG byts mot Challenger i bitterhumlegivan. Kaffedoften i garaget … Läs mer

Publicerat i Brygder | Lämna en kommentar

#9 Västkust s.n.I.PA 2.0

Kylan har kopplat sitt grepp om skärgården och något värmande behövs. Ingen klassisk winter ale men väl en murrig IPA. Münchenermalt för en tydlig brödig maltkaraktät och färgbidrag, karamellmalt för en rundare smak och volym. Några gram chokladmalt för ytterligare färg. En trippel Cascadegivor får … Läs mer

Publicerat i Brygder | 2 kommentarer